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Paella con arroz Parbolizado DOÑA PEPA con Atún en Aceite Gustamar para 4 personas
Ingredientes:
- 3 Latas de Atún en Aceite Gustamar.
- 2 Cebollas blancas grandes picadas.
- Orégano al gusto.
- 1 Hoja de laurel.
- 2 Cucharaditas de azafrán.
- 1 Tazas de arroz Parbolizado Doña Pepa.
- 4 Tazas de caldo caliente.
- 12 Mejillones, conchas o almejas cocidos.
- 1 Taza de arvejas cocidas.
- 1 pimentón partido en tiras.
- Sal y pimienta al gusto.
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Preparación:
Vierte el Aceite del Atún Gustamar en una paellera, luego, saltea la cebolla y el pimentón hasta que estén tiernos pero no dorados. Agregar sal, orégano, laurel, azafrán, pimienta y mezcla bien. Luego, saltea un poco el arroz Doña Pepa e incorpóralo. Adiciona el caldo caliente y dejar secar a fuego lento. Agregar el Atún Gustamar en trozos y los mejillones, y cubre la sartén con una tapa de papel aluminio. Una vez el arroz esté listo, agrega las arvejas. Tapa durante 10 minutos más y finalmente retira del fuego y sirve.
Lo puedes acompañar con cascos de limón y pan.
