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Ensalada con Atún en Agua Gustamar para 4 personas
Ingredientes:
- 2 Latas de Atún en Agua Gustamar.
- ½ Cebolla cabezona en julianas.
- ½ Taza de tomates Cherry cortado en cascos.
- ½ Taza de alcachofas cortadas.
- ½ Pepino cohombro.
- 4 Cucharadas de aceite de oliva.
- 1 Cucharadita de finas hierbas.
- Variedad de lechugas.
- Sal y pimienta al gusto.
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Preparación:
Escurre el Atún en Agua Gustamar. Corta las hojas de lechuga en trozos grandes. Mezcla todos los ingredientes y sirve con tajadas de pan fresco.
Como vinagreta usar aceite de oliva y vinagre balsámico.
